Namuose > Naujienos > Turinys
Vario poveikis žmogaus organizmui
- Sep 05, 2017 -

Vario Įvadas vario yra būtinas mikroelementas žmogaus organizmui, vario plačiai paplitęs biologinių audinių, kurių dauguma yra organinių kompleksų, daugelis iš jų yra metalo baltymai, kurie vaidina funkcinį vaidmenį, t. y. fermentai. Kiekvieno fermento, kurių sudėtyje yra vario baltymų yra aišku fiziologinio ir biocheminio poveikio, daug deguonies susijusių elektronų perdavimui ir oksidacijos-redukcijos reakcijos, biologinės sistemos yra katalizuoja vario, kurių sudėtyje yra fermentų, kurie yra gyvybiškai svarbūs gyvenimo procesą.

Vario 1928 metų Hart pranešė, kad žiurkėms su anemija gali būti pataisyta tik papildant geležies vienu metu atradimas, manoma kad varis yra būtinas elementas žinduolių. 1962 metais aptikus Menke's liga, buvo nuspręsta sutrikus vario absorbcija po 10 metų. XVIII a. vario buvo įrodyta, kad būti normalus kraujo komponentas, jo toksiškumas buvo aprašytas XIX a. pabaigoje.

Maisto šaltinis vario plačiai randama įvairių maisto produktų, austrių, moliuskų jūros gėrybių maisto ir riešutai yra geri šaltiniai vario po gyvūnų kepenys, inkstai, grūdų gemalų dalys, ankštinius augalus ir pan.

Kai vario organizme medžiagų apykaitos sugeria dietos, kraują būtų gabenamos į kepenis per vartų venos, o papildomas vario mėlyna baltymų, kraujo tada patenka į organizmą, ir dauguma endogeninių vario išsiskiria į virškinimo trakto su variu, kurie nėra absorbuojamas iš maisto, ir nedidelis vario kiekis išsiskiria su kitais kanalais. Varis yra absorbuojamas daugiausia plonojoje žarnoje, nedidelis kiekis yra absorbuojamas iš skrandžio.